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4月の病棟内調理 「ソフト食 いかの蒸し物」を開催しました

2017年4月10日(月)

 ・いかの蒸し物 ガーリックバターソース
 ・お粥
 ・新ごぼうのフラン
 ・南瓜のポタージュ
 ・デザート

 ガーリックバターの香りが病棟に広がり食欲を刺激する一品です。音や香りを楽しみながら、素材を活かした調理法で提供しております。ごぼうのフランも香りがよく飲み込みやすく調理してあります。

 

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