「鰻御膳」の美食倶楽部を開催いたしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2016年7月28・29・30日

2016年7月28日（木）・29日（金）・30日（土）　「鰻御膳」の美食倶楽部を開催いたしました。

先付　　　じゅんさいの酢の物

御飯　　　鰻重

　　　　　香の物

汁物　　　お吸物

デザート　フルーツの盛り合わせ

コーヒーまたは紅茶

常菜食（左）、ソフト食（右）

ソフト食はひとつずつ骨を抜き、蒸し焼きにしました。程よく脂がのった鰻は、皮を残すことで本来の旨みを味わうことができます。スプーンで削ぐようにしてお召し上がりいただきます。

次回の美食倶楽部は、2016年8月18日・19日「ステーキコース｣常菜食・ソフト食同時開催です。