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「鮎会席」の美食倶楽部を開催いたしました

2018年6月22日

 

 

 

 

 

2018年6月21日、22日に「鮎会席」の美食倶楽部を開催いたしました。
先付   鱧湯引き、鮪・鯒のお造り
天ぷら  海老、稚鮎、野菜
焼物   鮎の塩焼き
椀物   一夜干し鮎と葛ホタテのお椀
御飯   生姜御飯
デザート フルーツ盛り合わせ

和歌山県紀ノ川産の鮎を使用し、初夏を感じていただきました。

次回の美食倶楽部は、2018年7月26日、27日の「鰻会席」常菜・ソフト食同時開催予定です。

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