2014年5月22日(木) ソフト食の美食倶楽部「蕎麦会席」
ソフト食の美食倶楽部「蕎麦会席」を開催しました。
飲みこみやすくお作りした「蕎麦」と「海老の天ぷら」が特に人気でした。
次回は寿司会席で、6月17日(火)に開催します。
<おしながき>
○先付
帆立とズワイガニの蒸し物
旬の東京うどの酢味噌イクラのせ
温玉のジュレ
○煮物
さつまいも
ゆり根
人参
○お造り
まぐろ
ぼたん海老
うに
○蕎麦
かけ蕎麦
○天ぷら
車海老
南瓜
○水菓子
抹茶ムース