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2015年3月24日（火）

3月の病棟内調理のソフト食は、「クリームリゾット」です。
玉葱やマッシュルームを炒めてコクを出しつつ、さっぱりと召し上がれるやさしい味に仕上げました。副菜には蕪・人参を2層にグラスに流し蒸し固めたムースをお出ししました。