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3月の病棟内調理 「ソフト食 豚の生姜焼きムース」を開催しました
2017年3月18日(土)
豚肉に下味をつけてムースにし生姜で香り付けした甘辛いソースをかけ、豚の生姜焼きの味をお楽しみいただきました。
オクラを加えた若草色のマッシュポテトとプチトマトのムースを添え、彩りも工夫しました。
副菜に枝豆のすり流し、デザートにはさわやかなオレンジのムースをご用意しました。
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2017年3月18日(土)
豚肉に下味をつけてムースにし生姜で香り付けした甘辛いソースをかけ、豚の生姜焼きの味をお楽しみいただきました。
オクラを加えた若草色のマッシュポテトとプチトマトのムースを添え、彩りも工夫しました。
副菜に枝豆のすり流し、デザートにはさわやかなオレンジのムースをご用意しました。