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2月の病棟内調理 「カニ雑炊」を開催しました
カニの風味と出汁の香りが食欲をそそるカニ雑炊を提供しました。
具材にはカニ・大根・長葱・卵の他、トッピングにもカニの棒肉と三つ葉をあしらい、
彩りよく仕上げました。
副菜には茄子の肉味噌かけ、デザートには梅ようかんをご用意しました。
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カニの風味と出汁の香りが食欲をそそるカニ雑炊を提供しました。
具材にはカニ・大根・長葱・卵の他、トッピングにもカニの棒肉と三つ葉をあしらい、
彩りよく仕上げました。
副菜には茄子の肉味噌かけ、デザートには梅ようかんをご用意しました。