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2月の病棟内調理 「ソフト食 カニクリームリゾット」を開催しました
カニ・玉葱・マッシュルームを小さくカットし、カニの風味を生かした優しい味の
クリームリゾットにしました。
副菜にはとろっと半熟に仕上げた焼きたてのオムレツに、手作りのトマトソースを
かけて提供しました。
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カニ・玉葱・マッシュルームを小さくカットし、カニの風味を生かした優しい味の
クリームリゾットにしました。
副菜にはとろっと半熟に仕上げた焼きたてのオムレツに、手作りのトマトソースを
かけて提供しました。