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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年8月28日（金）
   

8月の病棟内調理の1つは、「冷やし中華」です。
茹でたてを手早く冷水で洗い、のどごしよく仕上げた中華麺にたっぷりの具材をのせ、さっぱりとした醤油味のたれをかけました。