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本日は春の食材を使って、色鮮やかな洋食御膳をお出ししました。

＜常菜・軟菜メニュー＞

　・鰆と筍の香草パン粉焼き
　・人参と蕪のムース
　・カッペリーニパスタのサラダ仕立て
　・ジャガ芋のスープ バジルを添えて
　・洋梨のケーキ

＜ソフトメニュー＞

　・サーモンのムース
　・アスパラとにんじんのムース
　・かぼちゃサラダ
　・茎レタス
　・チョコレートムース