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6月の病棟内調理 「しらす丼」を開催しました

2019年6月18日(火)

  しらす丼
     ほうれん草としめじのお浸し
     あさりの澄汁
     オレンジムース

 やわらかく風味豊かな釜揚げしらすをたっぷりと使いました。
 白い御飯の上に白胡麻、ほんのり醬油をたらしたかつお節を散らし、しらすを盛り、
 うずらの卵と万能葱を乗せ、仕上げています。

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