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慶友ライフ

12月のソフト食の病棟内調理 「ミートドリア」を開催しました
ミートドリア
茄子のフラン
パンプキンポタージュ
ミルクゼリー
濃厚でコクのあるホワイトソースとチーズをかけ、こんがり焼き上げたドリアです。 トマトの酸味とデミグラスソースのコクとバランスよく配合したミートソースをかけ、 仕上げています。
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ミートドリア
茄子のフラン
パンプキンポタージュ
ミルクゼリー
濃厚でコクのあるホワイトソースとチーズをかけ、こんがり焼き上げたドリアです。 トマトの酸味とデミグラスソースのコクとバランスよく配合したミートソースをかけ、 仕上げています。