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慶友ライフ

3月の病棟内調理「カニとアボガドのタルタル」を行いました。
2016年3月10日(木)

カニの身とアボカドを二層に型枠で型取ったタルタルの周りに
ピンク色のフレンチソースと緑色のバジルソースを添え、
カラフルな一品に仕上げました。
副菜のオムレツは、熟練の調理師が手早く半熟に調理しました。
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2016年3月10日(木)

カニの身とアボカドを二層に型枠で型取ったタルタルの周りに
ピンク色のフレンチソースと緑色のバジルソースを添え、
カラフルな一品に仕上げました。
副菜のオムレツは、熟練の調理師が手早く半熟に調理しました。