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2月の病棟内調理「かに雑炊」

                               2015年2月24日(火)
 病棟内調理 かに雑炊

2月の病棟内調理の1つは、「かに雑炊」です。
カニの身を・長葱・大根とともに炊き、卵でとじて三つ葉をあしらいました。
カニの風味を活かしたさっぱり味の雑炊です。

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