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本日は5号棟2階西病棟で「グラタン」の病棟内調理を行いました。
スチームオーブンで焼き上げたグラタンを、患者様が召し上がる直前にバーナーで更に炙りご提供いたしました。チーズの香ばしい香りが病棟中に広がり、多くの患者様にお楽しみいただきました。