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10月の病棟内調理 「ボロネーゼ」を開催しました

2018年10月13日(土)

 茄子のボロネーゼ
 野菜サラダ
 オニオンスープ
 コーヒーゼリー

 ひき肉の旨みを、炒めた香草野菜とトマト・赤ワインの風味でギュッと閉じ込めた
 ボロネーゼに仕上げました。出来たてのパスタとあわせて提供させていただきました。
 
         

 

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