ブログ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成２８年７月１５日

 7月のソフト食の美食俱楽部は「フレンチ」を開催致しました。

新じゃがいもとセロリのポタージュやトマトとスナップエンドウのサラダ
をお楽しみ頂き、メインに金目鯛のポシェを提供させて頂いております。
 ( ポシェとは低い温度でゆっくり茹でて味を付けてゆく調理法です。）

次回のソフト食の美食俱楽部は、8月26日（金）に「天ぷら会席」を行います。