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慶友ライフ

4月の病棟内調理「【豚の生姜焼きムース】」を開催しました。
平成28年5月11日
DSCF1978.jpg)
豚肉をなめらかでやわらかなムースに仕上げ、生姜の香りを効かせた
甘辛いタレをかけました。
オクラのペーストを合わせたマッシュポテトとプチトマトの裏ごしを添え、
彩り良い一皿に仕上げました。
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平成28年5月11日
DSCF1978.jpg)
豚肉をなめらかでやわらかなムースに仕上げ、生姜の香りを効かせた
甘辛いタレをかけました。
オクラのペーストを合わせたマッシュポテトとプチトマトの裏ごしを添え、
彩り良い一皿に仕上げました。