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慶友ライフ

2月の病棟内調理 「1」 鶏の照り焼きムースを行いました。
2016年2月13日(土)
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ソフト食(鶏の照り焼きムース)
・ふっくらと蒸しあげた鶏のムースに照り焼きのたれを2度塗りし、
さらにバーナーで炙り香ばしく仕上げました。
甘辛いたれの香りが食欲をそそる一品です。
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2016年2月13日(土)
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ソフト食(鶏の照り焼きムース)
・ふっくらと蒸しあげた鶏のムースに照り焼きのたれを2度塗りし、
さらにバーナーで炙り香ばしく仕上げました。
甘辛いたれの香りが食欲をそそる一品です。