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2015年12月14日（月）

12月の病棟内調理のソフト食は、「クリームリゾット」です。

クリームリゾットは、玉葱とマッシュルームを炒めてコクを出し、バターと牛乳でやさしい味に仕上げました。副菜の人参のフランは、のどごしよく食べていただけるようにあっさり味のあんをかけ、彩りにコーンのピューレをトッピングしました。