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4月の病棟内調理「ソフト食【イカの蒸し物】」
2015年4月27日(月)
4月の病棟内調理のソフト食は、「イカの蒸し物」です。
イカのすり身をセルクル型に流して蒸しあげ、トマトや大葉でアクセントをつけたコクのあるソースと合わせました。
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2015年4月27日(月)
4月の病棟内調理のソフト食は、「イカの蒸し物」です。
イカのすり身をセルクル型に流して蒸しあげ、トマトや大葉でアクセントをつけたコクのあるソースと合わせました。