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敬老の日 『会席膳』

2018年9月17日(月)


~ 常菜食・軟菜食 ~
                ~ ソフト食 ~

赤飯 (軟菜 カニ粥)            カニの玉子とじ粥

秋鮭の幽庵焼き                鱈のかぶら蒸し

秋の盛り合わせ                刺身盛り合わせ
・松茸の天ぷら                      ・ネギトロ
・銀杏串焼き                       ・甘海老
・薩摩芋のレモン煮                    ・雲丹
・甘栗の甘露煮

栗のムースモンブラン仕立て

牛たたきポン酢

まいたけの澄汁

フルーツコンポート


敬老の日に会席膳をご用意いたしました。

栗や松茸、銀杏など秋の食材を取り入れたお膳を楽しんでいただきました。

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