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5月の病棟内調理 「初がつおのたたき」を開催しました

2018年5月17日(木)

 初がつおのたたき
  ・御飯
 ・茄子の肉味噌かけ
 ・若竹汁
 ・デザート

 旬のカツオをあぶり、白髪と大葉を盛り付けしサッパリとポン酢で仕上げてます。
      
       

 

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