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10月のソフト食の病棟内調理 「秋鮭の照り焼き」を開催しました

2018年10月19日(金)

 お粥
 秋鮭の照り焼き
 さつま芋の茶巾絞り
 しば漬け
 りんごの甘煮

 鮭を食材で感じて頂けるような献立にいたしました。
 秋鮭は長芋をあわせ、口当たり滑らかにふっくら仕上げています。
  

 

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